Dal 2007, al fianco della filiera

L'intelligenza delle connessioni.

Enosis connette eccellenze, competenze e tecnologie per far crescere imprese, persone e territori dell'enogastronomia italiana.

Team di professionisti in una tasting area dedicata ai vini calabresi
Territori, prodotti e persone: la competenza prende forma nei contesti reali.
2007 anno di fondazione di Enosis
200+ incarichi nazionali e internazionali dichiarati
80+ eventi organizzati nel percorso aziendale
40+ progetti istituzionali realizzati

Per chi lavoriamo

Conosciamo la filiera perché ne viviamo le relazioni.

Ogni pubblico ha obiettivi, tempi e responsabilità diverse. Il metodo si adatta senza perdere precisione.

01

Istituzioni, enti e territori

Sviluppo locale, progettazione, promozione territoriale e adozione digitale.

02

Produttori e consorzi

Mercati, posizionamento, comunicazione, strumenti operativi e competenze interne.

03

Ho.Re.Ca., retail e distribuzione

Selezione prodotti, formazione del personale, eventi e customer experience.

04

Professionisti e team

Competenze enogastronomiche, digitali e AI da usare nel lavoro reale.

Professionista che presenta un vino a due visitatori durante una degustazione
Attività di promozione, incontro e degustazione in un contesto dedicato ai prodotti del territorio.

Esperienza applicata

Dalla relazione al risultato.

Enosis opera dal 2007 per rafforzare gli interessi della filiera enogastronomica italiana, collaborando con istituzioni, consorzi, enti territoriali, aziende produttrici e grandi realtà Ho.Re.Ca. e retail.

L'esperienza maturata nell'organizzazione, nella promozione e nella formazione diventa oggi la base per progettare anche strumenti digitali e soluzioni di intelligenza artificiale realmente utili al settore.

Nazionale istituzioni, consorzi, imprese e università
Internazionale mercati, concorsi, delegazioni e partnership
Conosci Enosis →

AI applicata

La tecnologia si capisce da ciò che fa.

Strumenti costruiti sul linguaggio e sui processi dell'enogastronomia: conoscenza aziendale, contenuti, cataloghi, ricerca documentale e attività operative.

ENOSIS / KNOWLEDGE ASSISTANT Controllo umano attivo
01
Connetti la conoscenza Documenti, disciplinari, cataloghi e procedure autorizzate.
02
Interroga con il linguaggio del team Domande operative, fonti visibili e confini definiti.
03
Verifica e usa l'output Sintesi, bozze e risposte revisionate prima dell'impiego.

Enosis Academy

Conoscere, applicare, far crescere.

Dalle competenze di prodotto agli strumenti digitali: percorsi costruiti intorno al ruolo e agli obiettivi delle persone.

Settore

Cultura enogastronomica

Prodotti, filiere, degustazione, mercati e professionalità del comparto.

Esplora il percorso →
Digitale

Comunicazione e strumenti

Canali, contenuti, presenza web e processi digitali per imprese e operatori.

Esplora il percorso →
AI

Intelligenza artificiale applicata

Uso responsabile, prompting, controllo degli output e casi d'uso di filiera.

Esplora il percorso →

Internazionalizzazione

Le eccellenze nei contesti che contano.

Enosis sostiene la partecipazione delle aziende italiane al Concours Mondial de Bruxelles e cura attività di relazione, selezione e promozione collegate alle competizioni internazionali.

Scopri il network internazionale →
7.000aziende partecipanti alle competizioni annuali
40Paesi di provenienza delle aziende
350giudici internazionali coinvolti
54Paesi rappresentati dalle giurie

Network

Relazioni costruite nel tempo.

Istituzioni, università, fondazioni, organizzazioni di filiera e imprese: una rete che rende possibili progetti complessi.

Concours Mondial de Bruxelles Vinopres Università Roma Tre CNR Fondazione Italia Giappone Unaprol EVOO School FISAR Rinascente

Il prossimo progetto

Mettiamo in relazione ciò che sai con ciò che puoi diventare.

Raccontaci il contesto, l'obiettivo o il processo da migliorare. Partiamo da una conversazione concreta.